Svrljiški Sir

Sir od kravljeg pasterizovanog mleka od grla napasanih na obroncima svrljiških planina. Sir nosi oznaku geografskog porekla, prijatnog ukusa i mirisa, bele do bledo žute boje, ujednačne glatke koezistencije bez prisutnih šuplina.

Punomasni sir sa min 45% m.m. u suvoj materiji

Rok upotrebe 180 dana

Sastojci: pasterizovano kravlje mleko, kalcijum hlorid , starter kulture, sirilo i kuhinjska so.