Sir sa maslinama, žalfijom i origanom

Nadaleko je poznato bogatstvo svrljiških planina lekovitim biljem koje je zaslužno za kvalitet pašnjaka i prozvoda od grla gajenih na njima. Pored preko 150 vrsta lekovitog blja na obroncima svrljiških planina raste i mediteranska bilja žalfija, koju u našuim krajevima zovu “kalaver”. To smo iskoristili u izradu naših sireva i zbog bogatsva ukusa naparvljen je mediteranski miks, sa maslinama i origanom, koji uz žalfiju daju siru specifičnu ukus i miris i notu koja odgovara najvatrenijim hedonistima.

Bogat ukus mediterana prisutan je u svakom zalogaju.

Punomasni sir sa min 45% m.m. u suvoj materiji

Rok upotrebe 180 dana

Sastojci: pasterizovano kravlje mleko, kalcijum hlorid , starter kulture, sirilo, i kuhinjska so, masline do 1%, origano do 0,5% i žalfija do 0,1%.