Koziji Mladi Sir

Planinski pašnjaci idealno su mesto za uzgoj koza i odbezbeđenje njihovog dobrog zdravlja i kvalitetnog mleka. Od takvog mleka se izrađuju različiti prorizvodi poput kozjih belih mekih sireva mladih i zrelih, kao i sireva sa dodacima poput sremuša, maslina, žalfija i orinana. Takođe, od kozjeg mleka izrađujemo i blago dimljeni sir za roštilj-halumi.

Punomasni sir sa min 45% m.m. u suvoj materiji

Rok upotrebe 180 dana

Sastojci: pasterizovano kozje mleko, kalcijum hlorid , starter kulture, sirilo i kuhinjska so.

Uz dodatke za pojedine specijalne sireve od kozjeg mleka.